Waffel dolci senza glutine

Buonissimi  con la marmellata, la nutella… 

Ingredienti
3 uova
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di olio di semi di mais
scorza di arancia e limone
farina gf q.b. (mix per impasti lievitati, altrimenti biaglut per dolci)



Preparazione
Sbattere le uova e aggiungere lo zucchero e l’olio ed amalgamare. Aggiungere tanta farina per ottenere un composto piuttosto denso, profumare con la buccia d’arancia e di limone. Cuocere nella piastra per 3 minuti termostato 3… Rimangono croccantini…